CSS Start //?> CSS End //?>
7:38 PM სოკოს სალათი “დელიკატესი” | |
ულუფების რაოდენობა 4; მომზადების დრო 35 წუთი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 200გრ-ახლად მოკრეფილი სოკო; 5ცალი– კვერცხი; 100გრ–ყაბაყი; 200გრ–ბადრიჯანი 100გრ–მცენარეული ზეთი; 2 ს/კ– მარილი; გემოვნებით–წიწაკა; 3ს/კ–ძმარი; 1 ს/კ–შაქარი; მწვანილი. მომზადების წესი: მომზადების წესი:სოკო მოხარშეთ, შეაგრილეთ და დაჭერით მოგრძო თხელ ნაჭრებად. ყაბაყი გაწმინდეთ ქერქისგან და თესლისგან, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაბრაწეთ ზეთის ნაწილში. ბადრიჯანი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაბრაწეთ ზეთში; მოხარშეთ კვერცხი და დაჭერით პატარა ოთკუთხედ ნაჭრებად. გაგრილებული პროდუქტები შეაერთეთ, შეკმაზეთ ზეთის, წიწაკის, ძმრის და მარილის ნარევით. მზა სალათით ამოავსეთ მოხარშული კვერცხის ცილა. | |
|