ბადრიჯანი აღმოსავლურად - 24 ივლისში 2009 - fashion
მთავარი » ბადრიჯანი აღმოსავლურად
8:07 PM
ბადრიჯანი აღმოსავლურად
ბადრიჯანი აღმოსავლურად

ინგრედიენტები:

4 ულუფა

2 ბადრიჯანი

300 გ ცხვრის ხორცის ფარში

2 კბილი ნიორი

2 პამიდორი

40 გ მაგარი ყველი

50 გ კარაქი ან მარგარინი

პილპილი

მარილი

ოხრახუში მოსართავად 

 

 


მომზადების წესი:

1. ბადრიჯანი გაჭერით შუაზე და ამოაცალეთ გული. ცხვრის ფარშს შეურიეთ ბადრიჯნის

დაჭრილი შიგთავსი, დანაყილი ნიორი, პილპილი და მარილი. მიღებული მასით ამოავსეთ

ბადრიჯნები.

2. ზემოდან გაანაწილეთ რგოლებად დაჭრილი პამიდორი და გახეხილი ყველი. ბადრიჯნები

მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და შედგით ღუმელში 30 წთ.

3. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ოხრახუშით


კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 536

ბლოგის ნიუსები

ÂÂÅÐÕ