პიკანტური სალათი - 24 ივლისში 2009 - fashion
მთავარი » პიკანტური სალათი
8:12 PM
პიკანტური სალათი
პიკანტური სალათი

მასალად საჭიროა:

დაკონსერვებული მწვანე ლობიო - 1 ქილა.

დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა.

პომიდორი - 2 ცალი.

მწვანე და წითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი.

მწვანე ხახვი.

მოხარშული ძეხვი "პაპრიკით" - 200გრ

.ლიმნის წვენი - 6 ს.კ.

ზეითუნის ძეთი - 6 ს.კ.

 მოხარშული ბრინჯი - 300გრ.

  მარილი, მწვანილი - გემოვნებით. 

 

მომზადები წესი:

ლობიოსა და სიმინდის წვენი გადაწურეთ, პომიდორს გადაავლეთ მდუღარე წყალი, გააცალეთ

კანი და დაჭერით კუბიკებად. ბულგარული წიწაკა დაჭერით რომბებად, ხახვი ალყა-ალყა,

მოხარშული ძეხვი "პაპრიკით" - თხელ ნაჭრებად. სოუსის მოსამზადებლად ლიმნის წვენი

შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით, მარილითა და წიწაკით, დაჭრილი ინგრედიენტები აურიეთ

მოხარშულ ბრინჯთან ერთად. გაანაწილეთ თეფშზე, მოასხით სოუსი, გააფორმეთ მწვანილით და

გემრიელად მიირთვით.


კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 715

ბლოგის ნიუსები

ÂÂÅÐÕ