ქათმის ჩახოხბილი კვერცხით - 6 თებერვალში 2010 - fashion
მთავარი » ქათმის ჩახოხბილი კვერცხით
11:26 AM
ქათმის ჩახოხბილი კვერცხით
ქათმის ჩახოხბილი კვერცხით
მასალა: 1 ქათამი; 1–2 ჩაის ჭიქა ერბო; 3 ცალი კვერცხი; 500 გრამი პამიდორი, 2 ცალი დაფნის ფოთოლი, 400 გრამი ხახვი, 3 ძირი ქინძი, 2 ძირი რეჰანი.

ქათამი დაჭერით, ჩააწყვეთ ქვაბში და მოშუშეთ საშუალო ცეცხლზე. როცა წყალი ჩაშრება, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაუმატეთ კარაქი ან ერბო და მოხრაკეთ. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, თან დროდადრო კოვზით ურიეთ. დაასხით 1 ჭიქა ადუღებული წყალი, კანგაცლილი მოშუშული პამიდორი და ადუღეთ, ვიდრე ქათმის ხორცი არ მოიხარშება, შემდეგ დაუმატეთ 3 ცალი გათქვეფილი კვერცხი, დანაყილი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი ქინძი და რეჰანი.

კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 586

ბლოგის ნიუსები

ÂÂÅÐÕ