ფლავი თევზით - 7 აპრილში 2010 - fashion
მთავარი » ფლავი თევზით
2:36 PM
ფლავი თევზით
ფლავი თევზით

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

400 გრ. თევზი (თათრი ან ზუთხი), 300 გრ. ბრინჯი, 100 გრ. ერბო, 1 თავი ხახვი, 250 გრ. პომიდორი, 3 ძირი ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების წესი:

მოხარშეთ გაწურული ფლავი ნახევრად. უფხო თევზი დაჭერით ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი და შეწვით დაჭრილ ხახვთან ერთად.

ქვაბში ჩაასხით ერბო, ჩაყარეთ თხელფენად ნახევრად მოხარსული ბრინჯი, დააწყეთ ზემოდან შემწვარი თევზი ხახვით, დაჭრილი წითელი ახალი პომიდორი და მოაყარეთ დაკეპილი ოხრახუში; მერე დანარჩენი ნახევრად მოხარსული ბრინჯი ზემოდან დააყარეთ, დაასხით ერბო, დაახურეთ ქვაბს სახურავი და მოშუშეთ.

კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 374

ბლოგის ნიუსები

ÂÂÅÐÕ