ტვინის კატლეტი - 7 აპრილში 2010 - fashion
მთავარი » ტვინის კატლეტი
2:14 PM
ტვინის კატლეტი
ტვინის კატლეტი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

2 ც. ტვივი 3 ცალი კვერცხი, 2 თავი ხახვი, ერბო – რამდენიც დაჭირდება შესაწვავად, დანაყილი ორცხობილა, 3 სუფრის კოვზი ძმარი, მარილი გემოვნებით.

მომზადების წესი:

ტვინი გარეცხეთ, ჩადეთ ქვაბში, დაასხით ძმარარეული მარილ–წყალი, ჩააყოლეთ თან ბაჰარი, დაფნის ფოთოლი და მოხარშეთ.

მოხარშულ ტვინს კანი გააცალეთ, გახეხეთ საცერში, მიუმატეთ დამბალი და გაწურული თეთრი პურის გული, ერბოში მოშუშული წვრილად დაჭრილი ხახვი, გათქვეფილი კვერცხი და ერთად აურიეთ. ამ გამზადებულ მასალას მიეცით კატლეტის ფორმა, ამოავლეთ გათქვეფილ კვერცხში, დანაყილ ორცხობილაში და ორივე მხარეს შეწვით ერბოში.


კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 653

ბლოგის ნიუსები

ÂÂÅÐÕ